El citómetro de flujo móvil CytoQuant® permite la verificación inmediata de la limpieza y la desinfección mediante el recuento de bacterias y partículas residuales presentes en muestras ambientales, como hisopos de superficies en contacto con alimentos o aguas de enjuague. El dispositivo cuenta las bacterias de forma rápida y precisa, lo que permite a los gestores de riesgos tomar medidas preoperativas específicas y eficaces.

La prueba de proteína total RapidChek® es un ensayo colorimétrico diseñado para examinar las superficies de producción y procesamiento en busca de residuos de proteínas. La prueba está diseñada para ayudar al personal de saneamiento a verificar los procesos de limpieza. Sólo tarda 30 segundos y no requiere ningún equipo adicional. Sólo la torunda entra en contacto con la superficie analizada, por lo que no es necesario limpiarla después de tomar la muestra.

Los ensayos de proteínas son una forma práctica y rentable de supervisar la limpieza y sirven como complemento eficaz de los métodos microbiológicos.

La línea de productos HygieneChek™ PLUS incluye portaobjetos de inmersión/contacto diseñados para el control de la contaminación microbiana en la cadena alimentaria, así como en otros sectores que requieren el control de microorganismos. Estos dispositivos de prueba listos para usar basados ​​en agar se recomiendan para el control de programas operativos de seguridad alimentaria, así como para la higiene general de la fabricación.

La gama de tipos de agar cubre la determinación de microorganismos indicadores (p. ej., recuentos totales, coliformes, enterobasterias) y de descomposición (p. ej., recuentos totales, levaduras y mohos, bacterias de ácido láctico). Las pruebas se pueden realizar independientemente del acceso a un laboratorio microbiológico y requieren poca experiencia para ejecutarlas.

Esponja de celulosa, seca o humedecida con o sin mango, para muestreo de superficies.